明日(11月22日)将迎来小雪节气,小雪是冬季的第二个节气。
小雪养生,贵在养藏。应加强御寒保暖,减少精气神的消耗,早睡晚起,适当进补,多晒太阳,保持好心情。
1.保暖御寒
注重头部保暖
小雪之后,天气变冷,会影响心脑血管正常工作,造成血压波动等。中医认为“头为诸阳之会”,即头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,所以要注意防寒,出门戴帽子以保护阳气。
2.防内火
喝汤滋补又降火
人们在冬季如果穿得过于严实,加上室内环境比较热,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,出现口腔溃疡、口干口苦等症状。
针对内火,建议多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤,既败火又滋补。
3.壮阳气
常晒太阳
中医认为,常晒太阳有利于人体阳气的生发,冬天常晒太阳,能起到壮阳气、温通经脉的功效。此外,常晒太阳对调节情绪、改善人体状态也大有裨益。
4.养好肺
生吃萝卜熟吃梨
小雪过后,不妨试着“生吃萝卜熟吃梨”。生吃萝卜可清热生津、凉血止血、化痰止咳,将梨煮汤喝,可以润肺清热、养阴生津,还有止咳的效果。需要注意的是,脾胃虚寒者最好不要生吃萝卜。
小雪喝碗养生汤
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山药排骨汤:补肾养血,增强免疫力
山药易消化,能有效改善体质虚弱、消除身体疲劳。排骨可为人体提供钙质。两者同食,既可补肾养血,增强免疫力,还有健脾润肺、美白肌肤、增添亮丽等功效。
材料:排骨、山药、生姜
将排骨洗净,生姜切片,山药去皮、切段备用。锅中油热后,爆香姜片;下排骨炒至无血水。加入适量冷水,煮开。将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;放入山药,炖煮20分钟。
2
白菜豆腐汤:营养丰富
冬季气温低,天气干燥,适合吃一些清淡的食物。大白菜富含蛋白质、粗纤维等,豆腐含有钙、镁、铁等人体必需元素,两者煮汤,营养十分丰富。
材料:白菜、豆腐、姜、葱
白菜洗净切片,豆腐洗净切块,备好葱花和姜片。锅中加油烧热,放入葱花、姜片炒香后加入白菜稍炒。再放入豆腐,加盐、鸡精、胡椒粉调味。稍加一点水煮沸,转小火,直至白菜、豆腐煮熟即可。
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双耳红枣汤:提升耐寒力,补气血
冬季里怕冷、经常手脚冰凉的人可以多喝些双耳红枣汤,有研究表明,人体血液缺铁就会怕冷。红枣富含钙和铁,可以提高身体耐寒能力,常吃还能养血驻颜,防治缺铁性贫血。
材料:黑木耳、银耳、红枣
黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;红枣去核洗净;锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠;加入冰糖调味。
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白萝卜猪骨汤:润肺、利咽、益气
白萝卜是冬季养生蔬菜之一,能助消化、生津开胃、润肺化痰、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤。白萝卜搭配蜜枣、猪骨煲汤,清润可口,可润肺、利咽、益气。
材料:白萝卜、猪骨、蜜枣、生姜
白萝卜去皮、切块;猪骨用刀背敲裂;蜜枣去核,与生姜下瓦煲,加适量清水,大火滚沸后改小火煮约两小时,加入适量盐调味即可。
小雪喝杯暖身茶
小雪过后,气温容易骤降,如果防寒保暖不够,极易引起身体不适。这里给大家介绍三款适宜小雪时节喝的暖身热茶,以御寒冬。
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牛奶红茶:补气血、强身健体
红茶3克,牛奶100克,食盐少许。
将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟,滤去茶叶。将牛奶略煮后加入红茶汁当中,并用盐调味。此茶香浓味美,每天早上饮用,可以补气血、强身健体。
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黄芪红茶:暖身生阳、防感冒
黄芪15克,红茶3克。
把黄芪放入锅中,加入适量清水煮15分钟左右,然后放入红茶,继续煮5分钟即可饮用。黄芪味甘性平,有调和脾胃、润肺生津、祛痰的功效,搭配红茶可暖身生阳、预防感冒。
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安化黑茶:消食降脂、暖胃养生
投茶量依个人喜好。
黑茶性温,冬季喝黑茶,可以充分发挥黑茶的优势,起到暖胃、暖身、去油腻的作用。黑茶中的“金花”被称为茶中“灵芝”,无论是调理肠道还是净化血液,黑茶都是冬季养生的上上之选。
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